Вуглеводи є одним з основних класів поживних речовин, які забезпечують організм енергією.
Незважаючи на широко поширені міфи про шкідливість вуглеводів, варто зазначити, що не всі вони однакові. Деякі мають високу корисність для нашого здоров’я.
У цій статті ми розглянемо корисні вуглеводи та подивимося, де їх можна знайти.
1. Овочі та фрукти.
Вони містять складні вуглеводи, такі як дієтичні волокна, які розщеплюються повільно в організмі. Це забезпечує стійке постачання енергії та підтримує стабільний рівень цукру в крові. Овочі та фрукти також багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які зміцнюють імунну систему та підтримують загальне здоров’я.
Додайте до раціону різноманітні овочі та фрукти, такі як яблука, банани, моркву, броколі, шпинат, помідори та інші.
2. Цільні злаки.
Овес, просо, рис, пшениця і жито.
Вони містять клітковину, яка сприяє нормалізації травлення, підтримує здоров’я шлунково-кишкового тракту та зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
Додайте до раціону хліб з цільних злаків, каші або мюслі для отримання корисних вуглеводів та поживних речовин.
3. Бобові культури.
Сочевиця, горох.
Вони містять багато дієтичних волокон, білка та заліза. Бобові культури сприяють підтримці здорового травлення, контролю ваги та зниженню ризику розвитку хронічних захворювань, таких як діабет 2-го типу та серцево-судинні захворювання.
Додайте бобові до супів, салатів або гарнірів для отримання багатства корисних вуглеводів.
4. Цільні зерна.
Цільний рис, гречка, пшенична крупа і перловка.
Є джерелом корисних вуглеводів та поживних речовин. Вони містять більше вітамінів, мінералів та антиоксидантів порівняно з рафінованими зернами.
Цільні зерна також мають низький глікемічний індекс, що сприяє стійкому рівню цукру в крові.
Як пов’язані вуглеводи та СУПіК?
Як ви вже дізналися про значення корисних вуглеводів у раціоні, ви, можливо, зацікавлені у зручному способі контролю за споживанням вуглеводів у закладах освіти.
Саме такий функціонал і пропонує програма СУПіК.
Наша програма дозволяє вам складати електронне меню, включаючи різноманітні продукти, враховувати їх харчову цінність та контролювати споживання вуглеводів, білків, жирів та інших поживних речовин.
Вона надає широкий спектр функцій, включаючи створення меню-вимоги, розрахунок калорій, формування звіту по БЖВ, відстеження норм згідно Постанови КМУ№305 та багато іншого.
Корисні вуглеводи є необхідними для підтримки енергії та здоров’я організму. Овочі, фрукти, злакові продукти, бобові, цільні зерна, коренеплоди та бульби – це джерела важливих поживних речовин та корисних вуглеводів. Додавайте ці продукти до раціону, щоб забезпечити організм необхідною енергією та підтримати оптимальне функціонування.
При цьому, якщо ви бажаєте зручно і ефективно організовувати харчування у закладах освіти та контролювати споживання вуглеводів різними віковими категоріями дітей, рекомендую ознайомитися з нашою розробкою, програмою СУПіК. Вона надасть вам необхідні інструменти та функціонал для досягнення вашої мети в створенні якісного та здорового харчування у вашому закладі.
Відділ продажу
- +38 050 331 69 56
- +38 044 231 69 56
